Gotowanie nie musi być trudne! Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę przy wyborze garnków do kuchni

Niektóre garnki (np. te wykonane z aluminium) wymagają używania określonego typu narzędzi, np. drewnianych lub silikonowych szpatułek, które nie rysują powierzchni. Jeżeli nie przepadasz za tego typu narzędziami lub dyscypliną w kuchni, warto postawić na garnki ze stali nierdzewnej. Te uchodzą za jedne z najtrwalszych. Nie odkształcają się na skutek wysokich temperatur, dzięki czemu mogą służyć przez lata. Dodatkowo wysokiej jakości materiał, z którego są wykonane, nie wpływa w żaden sposób na smak przyrządzanych potraw. Jeżeli szukasz stosunkowo taniego rozwiązania, które jednocześnie zapewni Ci działanie przez lata, garnki ze stali nierdzewnej mogą okazać się strzałem w dziesiątkę!

Garnki ze stali nierdzewnej – postaw na gotowy zestaw

Doświadczeni producenci doskonale wiedzą, jak stworzyć komplet garnków, który zadowoli każdego. Wybór masz dzisiaj ogromny, dlatego przed ostatecznym podjęciem decyzji, koniecznie sprawdź, czy w wybranym komplecie znajdują się garnki odpowiednie dla Twoich potrzeb. Szczególnie warto zwrócić uwagę na rodzaj pokrywek, jakie oferuje producent. Te wykonane ze szkła, z dodatkowo zamontowanym odpowietrznikiem, ułatwiają proces gotowania, odprowadzając nadmiar zgromadzonej pary. Dodatkowo możesz sprawdzić, czy danie jest gotowe, bez konieczności podnoszenia pokrywki.  

Drugą ważną kwestią jest dno garnków. Im grubsze, tym lepsze. Dlaczego? Garnki ze stali nierdzewnej posiadające potrójną warstwę dna, chronią potrawy przed przywieraniem. To szczególnie ważne, jeżeli pracując w kuchni, wykonujesz kilka czynności naraz. Inwestując w garnki z wielowarstwowym dnem, nie musisz się martwić o ciągłe mieszanie.

Naczynia specjalistyczne? Garnek do mleka dwuwarstwowy

Do przyrządzania niektórych potraw zaleca się używania garnków specjalnego przeznaczenia, które ułatwiają proces gotowania. Przykładem mogą być tutaj:

• piętrowy garnek do gotowania na parze,
• garnek z miarką do przygotowywania konfitur,
• wąski, wysoki garnek do szparagów z wbudowanym sitkiem,
• garnek do makaronu z dedykowaną pokrywką do odcedzania,
• garnek do mleka dwuwarstwowy.

To właśnie ostatnia propozycja jest tutaj najciekawsza, ponieważ mleko gotujemy dość często: do płatków na śniadanie, do kakaa, czy budyniu. Z tego względu warto wyposażyć się w garnek do mleka dwuwarstwowy, ponieważ jego dobrze przemyślana konstrukcja pozwala na gotowanie bez przypalenia mleka. Niektóre modele posiadają dodatkowo wbudowany gwizdek, który informuje nas o doprowadzeniu do wrzenia.

Nie lubisz spędzać czasu w kuchni? Polub szybkowary!

Szybkowary stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych garnków. Skracają czas przygotowywania potrawy dwu-, a nawet trzykrotnie. Z tego względu świetnie sprawdzają się u osób zabieganych, czy w wieloosobowych rodzinach. Szybkowary nie przypalają potraw, więc nie trzeba, jak w przypadku tradycyjnego gotowania, pilnować i mieszkać jedzenia. Potrawy przygotowane z ich pomocą posiadają również więcej smaku niż przy tradycyjnych garnkach (smak zatrzymany jest wewnątrz szybkowaru). To doskonałe narzędzie do przygotowywania potraw duszonych, czy gulaszy.  

A Ty, na jakie garnki do gotowania się zdecydowałeś? Koniecznie daj nam znać w komentarzu!